برنامه غذایی در رژیم پروتئین چیست؟

 

Protein diet

رژیم پروتئین می تواند علاوه بر ارتقاء سلامتی  باعث کاهش وزن شود.

پروتئین یک ماده مغذی است که بدن ما به آن احتیاج دارد و هر روز باید مصرف شود.

کمبود این ماده مهم غذایی می تواند باعث ایجاد مشکلات و اختلالاتی در اندام های بدن شود.

چرا پروتئین برای بدن مهم است؟

پروتئین مسئول انجام برخی از عملکردهای مهم در بدن است.

یکی از این عملکرد ها ترمیم و بازسازی ماهیچه ها، استخوان ها، پوست و مو است.

همچنین پروتئین ها به عنوان یک پیام رسان شیمیایی عمل می کنند و مسئول ارتباط اندام های بدن هستند.

علاوه بر آن اغلب آنزیم های بدن ما از پروتئین تشکیل شده اند.

بیش تر بخوانید: رژیم تثبیت وزن

چه غذاهایی پروتئین بیشتری دارند؟

بیشترین پروتئین را می توان در گوشت، لبنیات و تخم مرغ پیدا کرد، اما محصولات گیاهی هم پروتئین قابل توجه ای دارند.

مواد غذایی سرشار از پروتئین عبارتند از:

·       گوشت قرمز و سفید

·       حبوبات

·       جو دوسر

·       ماهی تن

·       ماهی قزل آلا

·       کلم بروکلی

·       تخم مرغ

·       گوجه فرنگی

·       نخود فرنگی

·       لبنیات

·       آجیل

برنامه غذایی هفتگی در رژیم پروتئین

در این رژیم لاغری وعده های اصلی با پروتئین بالا، کربوهیدرات کم و چربی متعادل تری  در نظر گرفته شده است.

همچنین در این رژیم ما میان وعده نداریم.

در هر حال برای دنبال کردن آن برنامه های غذایی هفتگی را به ترتیب زیر در نظر بگیرید.

شنبه

در ابتدای روز به عنوان صبحانه رژیمی یک گلابی بخورید و بعد از ده الی پانزده دقیقه

سه عدد تخم مرغ آب پز یا سرخ شده یک تکه نان تست که با غلات کامل تهیه شده است و یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی صرف کنید.

برای ناهار در ابتدا یک پرتقال بخورید و سپس سالاد پنیر نوش جان کنید.

برای شام رژیمی در اویل شب ۱۷۰ گرم استیک، یک سیب زمینی کوچک و یک کدو سبز بخار پز یا کبابی بخورید.

یک شنبه

برای صبحانه یک اسموتی که از یک لیوان شیر به همراه یک قاشق پودر نارگیل و توت فرنگی تهیه شده است، صرف کنید.

برای ناهار صد گرم کنسرو ماهی سالمون به همراه روغن زیتون، سرکه و سبزیجات مخلوط بخورید.

برای شام صد گرم مرغ کبابی و کمی کلم بروکسل مصرف کنید.

دو شنبه

برای صبحانه یک اسموتی که با یک فنجان ماست یونانی و یک چهارم فنجان گردوی خرد شده و کمی بلغور جو دو سر تهیه شده باشد، صرف کنید.

برای ناهار در ابتدا یک هلو بخورید سپس صد گرم مرغ پخته شده با فلفل دلمه قرمز مصرف کنید.

برای شام در اویل شب صد گرم گوشت پخته به همراه برنج قهوه ای نوش جان کنید.

سه شنبه

در ابتدا یک پرتقال بخورید سپس یک املت که با سه تخم مرغ، پنیر، فلفل و زیتون تهیه شده است، صرف کنید.

برای ناهار برنج قهوه ای و یک تکه گوشت پخته شده بخورید.

برای شام صد گرم عدس پخته شده و کلم بروکلی، صرف کنید.

چهارشنبه

در ابتدای صبحانه یک سیب کامل بخورید سپس یک تکه کوچک پنیر با دو عدد مغز گردو میل کنید.

برای ناهار صد گرم کنسرو ماهی سالمون با یک تکه نان غلات کامل و یک هویج بخورید.

برای شام صد گرم مرغ پخته شده به همراه یک کدو نیم پز، صرف کنید.

پنج شنبه

برای صبحانه نصف فنجان سیب زمینی پخته و خرد شده و سه عدد تخم مرغ پخته میل کنید.

برای ناهار در ابتدا یک عدد سیب بخورید سپس صد گرم مرغ پخته یا کبابی به همراه یک کدو سبز، صرف کنید.

برای شام ۸۵ گرم میگو، پیاز و فلفل دلمه ای و یک فنجان لوبیای پخته شده بخورید.

جمعه

برای صبحانه یک پنکیک کدو حلوایی به همراه یک چهارم فنجان گردوی خرد شده صرف کنید.

برای ناهار یک فنجان ماست یونانی و یک چهارم فنجان آجیل مخلوط خرد شده به اضافه کمی کمپوت آناناس خرد شده میل کنید.

برای شام ۱۷۰ گرم سالمون، یک سیب زمینی کوچک کبابی و کمی اسفناج نوش جان کنید.

بیش تر بخوانید: رژیم لاغری کودکان

آیا رژیم پروتئین مضر است؟

برخلاف تصور عموم این رژیم برای افراد سالم کاملا بی خطر است، اما برای افرادی که یک بیماری زمینه ای دارند ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی شود.

همچنین در اغلب موارد این رژیم به طور کوتاه مدت اجرا می شود و افراد بعد از کاهش وزن دوباره به رژیم قبلی خود بر می گردند.

بنابرای هیچ خطری متوجه آنها نمی شود.

در هر حال بهتر است قبل از انتخاب هر رژیمی با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

 منبع: https://www.sira.fit/